Einführungsseminar „Essstörungen verstehen“

Ziel dieses Seminares ist als Ernährungstherapeut ein sicheres Gefühl im Umgang mit essgestörten Patienten zu bekommen und ein tieferes Verständnis für die Erkrank zu erlangen.

Tag 1
In diesem Seminar beschäftigen wir uns mit der Begriffserklärung Essstörung, den verschiedenen Formen der Erkrankung, Wegen in die Essstörung, Identität der Betroffenen und wie sich ein Leben mit Essstörung allgemein charakterisiert. Ebenso erfahren Sie wichtige Basics der Esspsychologie und des Neurolinguistischen Programmierens.

Tag 2
Aufbauend beschäftigen wir uns weiterhin mit dem Zusammenhang von Essen und Emotionen, die der Patient uns mitbringt und die wir selber haben. Wir beleuchten das 3 Ebenen Modell als systemisches Modell für die Beratung. Ebenso Glaubenssatzarbeit mit dem Thema Essstörung

Termine:
Samstag, 04.07.2026 von 10.00 - 18.15 Uhr, inkl. 90 Minuten Pause
Sonntag, 05.07.2026 von 10.00 - 16.00 Uhr, inkl. 90 Minuten Pause

Unterrichtseinheiten:    
15 UE (á 45 Min.) 

Wissenschaftliche Leitung:
Dr. med. Sigrid Kovács
Vereinsstraße 3
52062 Aachen

Referentin:
Sylvia Herberg
Dipl. Oecotrophologin und Diätassistentin
zert. Fachberaterin für Essstörungen (FZE)
zert. Esspsychologin (HSD)
NLP Trainerin-Coach
Praxis für Ernährung, Kaiserstr. 22, 44135 Dortmund

Teilnehmeranzahl:
25 Teilnehmer

Fortbildungspunkte:
Die Teilnahme an dieser Veranstaltung wird für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern des VFED mit 15 Punkten berücksichtigt. 
Sie erhalten eine Teilnahmebescheinigung per E-Mail innerhalb einer Woche nach Ende des Seminars.

Ablauf des Seminars:    
Checkin ab 09.45 Uhr
Seminarablauf: Vortrag inkl. Pause 

Teilnahmegebühr:
VFED-Mitglieder:    265,- EUR inkl. MwSt.
Nichtmitglieder:     340,- EUR inkl. MwSt.
Die Zahlung erfolgt über den VFED-Onlineshop.

Anmeldung:         
Es ist nur eine schriftliche Anmeldung nur über den VFED-Onlineshop möglich.

Technische Informationen und Datenschutz:
Wir benutzen den Anbieter Zoom. Sie benötigen einen Computer mit stabilem WLAN-Zugang. Sie benötigen eine funktionierende Kamera und ein Mikrofon. Bei Ihrer Teilnahme ist es erforderlich, die Kamera über den aktiven Seminarinhalt eingeschaltet zu lassen. Der Zugang über ein Tablet ist möglich, verwenden Sie aber besser ein Notebook oder einen Laptop.