„Essstörungen in der Ernährungstherapie – ein Grenzgebiet und eine Herausforderung“ (Basisseminar)

Dieses Seminar richtet sich an Diätassistent:Innen und Oecotropholog:Innen, die im beruflichen Kontext mit Essstörungen in Berührung kommen.

Aachen

Der berufliche Umgang mit Essstörungen ist herausfordernd, da die Erkrankung sehr vielschichtig ist und bestimmte Herausforderungen birgt. Dadurch wird ein besonderes Gespür und ein umfangreiches Fachwissen benötigt. Eine gesunde, eigene Position im Ess-therapeutischen Rahmen zu finden, ist dafür eine Grundvoraussetzung und benötigt viel Zeit und ebenso ständige Überprüfung der eigenen Haltung.

Dieses Seminar richtet sich an Diätassistent:innen und Oecotropholog:innen, die im beruflichen Kontext immer wieder mit Essstörungen in Berührung kommen oder bereits in entsprechenden Arbeitsfeldern tätig sind oder es sein wollen.

Ziel des Seminares ist es, einen Überblick über das Thema Essstörungen zu bekommen und Verständnis und Möglichkeiten von Methoden in der Beratung und Therapie von Essstörungen aufzuzeigen.

Inhalte:

  • Begriffsklärung Essstörung
  • 3 Ebenen Model – Ernährungstherapie Essstörung
  • Überprüfung der eigenen Haltung und Kompetenz
  • Das eigene Wahrnehmungssystem erkennen
  • Systemisches Denken und Ebenen
  • Glaubensätze – wie denke ich über Essstörungen?
  • Methoden der (Ess) Anamnese und Ernährungsprotokolle/Timeline
  • Familientisch aus unterschiedlichen Ebenen betrachten
  • Übungen und Selbstreflektion

Die Teilnahme am Seminar wird für das VFED-Fortbildungszertifikat mit 14 Fortbildungspunkten angerechnet.

Die Kosten für die Teilnahme betragen für VFED-Mitglieder 290,- EUR, Nichtmitglieder zahlen 310,- EUR. Die Verpflegung (Getränke und Mittagessen während den Seminarzeiten) und das Seminarskript sind inklusive.

Durch die Wahl des Hotels Mercure Aachen Europaplatz als Tagungsort mit Übernachtungsmöglichkeit, möchten wir unseren Seminarteilnehmer:innen ein gemeinsames Arbeiten mit intensivem Austausch in einer persönlichen Atmosphäre bieten.
Die Übernachtung buchen die Teilnehmer:innen bitte direkt über das Hotel. Eine Broschüre mit den Buchungsinformationen finden Sie anliegend.

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung! Die Registrierung erfolgt über den VFED-Onlineshop.

Hier noch einmal die Seminardaten:    
      
Thema:
Essstörungen in der Ernährungstherapie – ein Grenzgebiet und eine Herausforderung (Basisseminar)

Termin:        
Samstag, den 19.11.2022 von 10.00 bis 18.00 Uhr
Sonntag, den 20.11.2022 von 09.00 bis 15.00 Uhr

Ort:            
Mercure Hotel Aachen Europaplatz
Joseph-von-Goeres-Str. 21
52068 Aachen

Kursleiterinnen:        
Sylvia Herberg
Dipl. Oecotrophologin und Diätassistentin
Fachberaterin für Essstörungen
NLP-Master-Coach, NLP Trainerin

Nataly Zimmer
Diätassistentin
Fachberaterin für Essstörungen
Systemische Essberatung

Teilnahmegebühr:     
inkl. Verpflegung und Seminarskript:
VFED-Mitglieder: 290,- EUR
Nichtmitglieder: 310,- EUR

Fortbildungspunkte:    
Der VFED vergibt für die Teilnahme 14 Fortbildungspunkte.

Eine verbindliche Anmeldung ist erforderlich über den VFED-Onlineshop bis zum 26.10.2022.

Bitte beachten Sie auch unser Veranstaltungsticket der Deutschen Bahn. Sie können das Ticket buchen unter: https://www.veranstaltungsticket-bahn.de/?event=2761&language=de