Ernährung in der Altenpflege

Claudia Menebröcker (Hrsg.). Urban & Fischer Verlag/Elsevier GmbH 2007, 192 Seiten, 31,95 EUR, ISBN 978-3437276804

Ratgeber für die richtige Ernährung bei Demenz: Appetit wecken, Essen und Trinken geniessen

Bayer. Staatsminsterium f. Arbeit u. Sozialordnung, Familie und Frauen (Hrsg.). Reinhardt Verlag München, 2., aktualisierte Auflage 2007, 125 Seiten, 16,90 EUR, ISBN 978-3497019182

Kochen für Menschen mit Demenz

Claudia Menebröcker, Jörn Rebbe, Annette Gross. Books on Demand, 1. Auflage 2010, 96 Seiten, 19,90 EUR, ISBN 978-3833489358