Arbeitskreise

Der VFED unterhält mehrere Arbeitskreise zu verschiedenen Themen. Alle VFED-Mitglieder können sich hier entsprechend ihrem Interessenschwerpunkt engagieren. In den Arbeitskreisen werden aktuelle Themen diskutiert, neue Materialien erstellt und handfeste Berufspolitik betrieben.
Derzeit bestehen folgende Arbeitskreise:

Arbeitskreis "Tag der gesunden Ernährung"

Im Jahr 1998 initiierte der VFED den bundesweiten "Tag der gesunden Ernährung". An diesem Tag soll die Bevölkerung besonders auf die Bedeutung einer ausgewogenen Kost hingewiesen werden. In jedem Jahr können Ernährungsfachkräfte ein spezielles Aktionspaket beim VFED erwerben, um individuell den Aktionstag zu gestalten. Der Arbeitskreis wählt jährlich ein aktuelles Thema für den Tag der gesunden Ernährung und  befasst sich mit der Zusammenstellung und Erarbeitung der Materialien für das Aktionspaket. Im Anschluss an den Tag werden zur Evaluation die Rückmeldungen gesammelt und eine Auswertung der bundesweiten Aktionen erstellt.

Informationen: AK-Leiterin Margret Morlo
Vehlinger Straße 20
46395 Bocholt
Tel. & Fax : 02871 / 490770
E-Mail: mmorlo@vfed.de

Mechthild Wellmeier
E-Mail: mwellmeier@vfed.de

Arbeitskreis „Essen vor und nach bariatrischer Chirurgie“

Der Arbeitskreis behandelt folgende Schwerpunktthemen:

Entwicklung von Beratungsstandards für die prä-operative Betreuung, Betreuung während des Krankenhausaufenthaltes zur OP sowie für die post-operative Nachsorge (kurz-/mittel- und langfristig)
Klärung der Finanzierung der prä- und postoperativen Betreuung
Entwicklung eines Überleitungsmanagements; hierzu Einbezug und Zusammenarbeit der verschiedenen Fachdisziplinen wie Ernährungsfachkräfte, Psychologen, Ernährungsmediziner, Chirurgen etc.
Diese Themen sollen in einen strukturierten und standardisierten Leitfaden umgesetzt werden. 

Informationen:
VFED e.V.
Eupener Straße 128
52066 Aachen
Tel. : 0241 / 507300
Fax : 0241 / 507311
E-Mail: info@vfed.de
http:// www.vfed.de

Arbeitskreis "Diabetes mellitus"

Aus Anlass der Mitgliederversammlung 1998 gründete der VFED den Arbeitskreis Diabetes mellitus. Der Arbeitskreis sucht noch nach engagierten Mitgliedern, die die Arbeit unterstützen. Themen, die im Arbeitskreis erarbeitet werden sind beispielsweise Industrieprodukte für Diabetiker, BE-Tabelle, glykämischer Index, Rezepte und Tipps für die Praxis. Arbeitsschwerpunkte rund um den Diabetes sind Hypertonie, diabetische Folgekomplikation - insbesondere diabetische Nephropathie sowie die Entwicklung von Schulungsprogrammen und -medien.

Informationen: AK-Leiter Ludger Spille
Danziger Str. 5
33014 Bad Driburg
E-Mail: ludger.spille@marcus-klinik.de

Arbeitskreis „Soziale Netzwerke“

Der Arbeitskreis vertritt den VFED in sozialen Netzwerken wie Facebook und tritt darüber in Kontakt mit Fachkräften und Verbrauchern. So können aktuelle Entwicklungen im Lebensmittel- und Ernährungsbereich schnell und direkt kommuniziert werden, der fachliche Austausch zwischen unterschiedlichen Berufsgruppen wird angeregt.

Informationen: AK-Leiterin Mechthild Wellmeier
E-Mail: mwellmeier@vfed.de

Wenn Sie an einem Arbeitskreis mitwirken möchten,

melden Sie sich einfach bei der VFED-Geschäftsstelle oder direkt beim entsprechenden AK-Leiter.

Der VFED ist ständig bestrebt, weitere Arbeitskreise einzurichten. Geplant sind folgende Arbeitskreise:

  • AK ,,Zukunftsperspektiven": Rechtliche Anerkennung der Ernährungsberatung, Erlangung der Heilmittelerbringerschaft durch Diätassistenten und Diplom Oecotrophologen, Umsatzsteuerbefreiung und Kassenabrechnungsfähigkeit der Ernährungs- und Diätberatung
  • AK Fort- und Weiterbildung
  • AK Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
  • AK Ökologie
Sie haben einen Wunsch für einen neuen Arbeitskreis und würden gern die Leitung übernehmen? Dann melden Sie sich bitte in der VFED-Geschäftsstelle!

Wir freuen uns auf Ihre Anregungen, Ihre Aktivitäten und unterstützen Sie gerne beim Aufbau und der Leitung eines Arbeitskreises.